الجنس : عدد المساهمات : 220نقاط : 22346تاريخ الميلاد : 16/10/1984العمر : 40الموقع : http://nevergiveup.tw.ma/العمل : professeur
موضوع: ماذا يؤثر على غذائنا و كيف تحسن تغذيتك الأربعاء يوليو 24, 2013 2:53 pm
ماذا يؤثر على غذائنا
منذ أجيال قليلة ماضية كان التأثير الرئيسي للتغذية في إتاحة مصادر الطعام لكل الناس ، لكن في أيامنا هذه ظهرت عوامل جديدة أخرى كان لها التأثير الكبير في ماذا و كيف نأكل.
إن العادات الغذائية الصحية لك ولعائلتك تتطلب تخطيطاً حذراً وصحياً بآن معاً ...
إن توافر الغذاء بكميات كبيرة في مجتمعاتنا يجعل من السهل أن نأكل دون أن نفكر ملياً في المردود الغذائي لما نأكل ، بعض الخبراء يؤكدون أن توافر الأغذية بشكل كبير ، وخاصة الوجبات السريعة ،مسؤول عن زيادة نسبة البدانة في العالم .
كما أوجدت السوق الرغبة لدى الناس لكثير من الأطعمة الغير مغذية ، مثلاً تتوفر في الاسواق العديد من أطعمة السناك والتي أخذت مكان الأطعمة المغذية ، وهذه الأطعمة لم تنتشر وتروج في الأسواق بسبب قيمتها الغذائية وإنما بسبب لذتها وسهولة تناولها كما أصبحت رفوف حوانيت البقالة تعج بالأطعمة المجمدة و الميكرويفية ، وكذلك الوجبات المحضرة سابقاً والتي يمكن تحضيرها في البيت خلال ثوان معدودة إن هذه الأطعمة عادة تفتقر إلى المواد المغذية للجسم وغالباً ما تحتوي على نسبة كبيرة من الدسم والملح .
كيف تحسن تغذيتك
يجب أن تكون عملية تحسين تغذيتك عملية سهلة وغير معقدة ، وبقدر ما تكون سهلة وبسيطة فإن النتائج ستكون مرضية .
لذا ننصحك باتباع أحد الطرق التالية :
::احتفظ دائماً بوعاء من الفواكه الطازجة : ضع سلة أو وعاءاً من الفواكه على مكتبك في العمل أو/و على طاولتك في المنزل. إن توفر ذلك هو كل شيء لأنه إذا وجدت فإنك ستحبذ أن تأكل وإلا فلا .
::تعود على تناول الفطور : بعد مرور الليل فإن دماغك يحتاج إلى وقود حتى يعمل جيداً . وتجاهلك للإفطار صباحاً غالباً لن يمسح لجسمك باختزان الحريرات ، بل سيشعرك ذلك بالجوع خلال عملك حتى يأتي موعد الغذاء أو الوجبة السريعة في منتصف اليوم . لذا فإن توزيع المأخوذ الغذائي على فترات اليوم الواحد (ابتداءً من الفطور) هو أفضل الطرق لحرق الحريرات بصورة فعالة أكثر .
:: خطط جيداً لوجباتك الروتينية اليومية : إن الأشخاص الذين يتناولون وجبات منتظمة يحصلون على حمية أكثر توازناً وصحةً ويكونون أقرب إلى وزنهم الطبيعي (انظر إلى مخطط تنظيم الوجبات) .
:: من الممكن أن تشتري كتاباً صحياً عن الطبخ أو مجلة غذائية . إذا أردت أن تطبخ ، فإن ذلك يستطيع أن يلهمك لأن تطبخ أطعمةً أكثر صحةً .
